最新陳述:2023年加拿大食物價格持續漲,每家多花$1000多,蔬菜吃不起，該怎麽做？

#最新陳述:2023年加拿大食物價格持續漲,每家多花$1000多,蔬菜吃不起

在即將到來的2023年，一個加拿大四口之家將在食物上花費16288加元，比本年多1065加元。這是加拿大四所大學的研討人員聯合發布的《食物價格年度陳述》所作的猜測。

各種食物的漲幅並不相同。蔬菜價格或許最高上漲8%，接下來是麵點、乳製品和肉類，但專家們以為生果價格的漲幅最高不會超越5%。

2023年加拿大食物價格漲幅猜測：

蔬菜：6%-8%

麵點、乳製品、肉類：5%-7%

飯館、海鮮：4%-6%

生果：3%-5%

均勻漲幅：5%-7%

由同一個研討小組在上一年年末發布的食物價格陳述猜測本年的食物價格上漲7%，但實際上，截止10月底的統計數據顯現，本年加拿大的食物價格上漲了10%。這是由於研討人員沒有預見到俄烏抵觸對食物供給發生的影響。

形本錢年食物提價的要素下一年仍持續存在。包含氣候變化、地緣政治抵觸、動力本錢上升以及 COVID-19的揮之不去的影響。

錢銀動搖也或許對食物價格發生影響。例如，加元走弱或許會使生菜等進口產品愈加貴重。本年早些時候，加元的價值超越80美分，但隨後在美元走強的情況下，10月跌至72.17美分的低點。最近幾周一向徜徉在74美分鄰近。

陳述稱，蔬菜的價格漲幅或許最大，估計本錢漲幅將高達8%，由於除了錢銀風險外，在加拿大出售的大部分蔬菜產品都進口自美國，而美國一向在極度幹旱的條件下苦苦掙紮。“美國西部，尤其是加利福尼亞州，呈現了激烈的厄爾尼諾氣候形式、幹旱和細菌汙染，這影響了咱們的生果和蔬菜供給商和價格。”陳述編撰者之一、達爾豪斯大學食物問題專家查理布瓦（Sylvain Charlebois）說。

不過查理布瓦表明，跟著食物供給鏈逐漸康複正常和石油價格回落，到下一年下半年，雖然不太或許呈現食物降價，但顧客可望看到食物價格趨於穩定。

查理布瓦（Sylvain Charlebois）說：“如果說本年對加拿大人來說在雜貨店是充滿應戰的一年，那其實是一種輕描淡寫的說法。” “在這場所謂的食物通脹風暴中，顧客將持續愈加明智地購買雜貨。”

顧客可以做什麽？現在是成為“精明購物者”的時候了，經過查詢特價產品的傳單、創立並堅持預算和購物清單、尋覓貴重食物的替代品（例如冷凍生果和蔬菜，以及植物性蛋白質，如鷹嘴豆或小扁豆替代肉），或在促銷時冷凍肉。